Dieta Keto - Udhëheqje e plotë, dietë

Kohët e fundit, dieta keto ka fituar popullaritet - një dietë me një përmbajtje të ulët karbohidrate dhe konsum të lartë të yndyrës. Të gjithë premtojnë një kthesë të mrekullueshme të trupit në një makinë në yndyrë të djegur. Shumë yje shkruajnë në Instagram se si humbën peshë në këtë dietë mrekullie.

Cfare eshte? Le ta kuptojmë. Këtu do të gjeni gjithçka që ju nevojitet në këtë temë.

Çfarë është një dietë keto?

Dieta Keto është një mënyrë e të ushqyerit me konsum të moderuar të proteinave dhe rritje të konsumit të yndyrës. Kjo lejon që trupi të shkojë në një gjendje ketoze në të cilën mëlçia fillon të prodhojë ketone, substanca speciale organike që përdoren nga trupi si energji, në vend të glukozës.

Kuptimi i dietës është të zvogëlojë konsumin e karbohidrateve në një nivel të caktuar, për të zvogëluar përmbajtjen e sheqerit dhe insulinës në gjak. Sheqeri i ulët zvogëlon ndjeshëm rrezikun e diabetit, onkologjisë, hepatozës yndyrore dhe eliminon të gjitha proceset inflamatore në trup.

Çfarë është "Ketosis"

Çfarë është Keto? Keto është një ulje nga ketoza, e cila është rezultat i pajtueshmërisë me një dietë standarde keto.

Ketoza është një gjendje natyrale e trupit, në të cilën energjia merret jo nga glukoza, por nga yndyra e përpunuar, ketonet. Dieta Keto është bërë e përhapur në mjekësi, ku përdoret për të trajtuar epilepsinë dhe kancerin dhe tregon rezultate shumë të mira. Në nivelin shtetëror të një diete të lartë me yndyrë, ata kanë mbështetje të madhe në Suedi.

Kjo gjendje gjithashtu mund të arrihet për shkak të disa ditëve të agjërimit të përgjithshëm, por në këtë rast nuk është në këtë rast i paqëndrueshëm dhe jo i gjatë. Kjo është arsyeja pse nganjëherë, për një dietë rishtar, rekomandohet ta plotësoni atë me uri interval për një efekt më të madh të humbjes së peshës.

Si të hyni në ketosis

Për të marrë efektin e një diete, duhet ta prezantoni trupin në një gjendje të qëndrueshme të ketozës. Si ta arrini këtë dhe çfarë ndodh:

1. Ne përjashtojmë plotësisht konsumin e çdo produkti të karbohidrateve: bukë, ëmbëlsira, pasta, perime niseshte, fruta, etj.
2. Trupi harxhon të gjitha rezervat e glukozës dhe fillon të kërkojë një burim alternative të energjisë - yndyrë (për shembull, çdo vaj, sallon, proshutë, etj.)
3. Ndërkohë, në mungesë të glukozës, trupi fillon të digjet yndyrë dhe prodhon ketone, të cilat mund të përdoren nga pothuajse të gjitha qelizat e trupit si një burim energjie.
4. Sapo niveli i ketoneve në gjak të rritet në një nivel të caktuar (më shumë se 0.5 mmol/L), ju hyni në gjendjen e ketozës.
5. Në këtë gjendje, ju filloni të humbni shpejt peshën, duke djegur rezervat tuaja të yndyrës dhe kur ndiqni dietën keto kjo gjendje është e stabilizuar.

Shtrohet pyetja, sa mund të konsumoni karbohidrate për të qëndruar në ketosis? Dieta tradicionale keto, në versionin e saj origjinal, të krijuar për njerëzit me epilepsi, rekomandon të merrni rreth 75% të kalorive nga burimet e yndyrës, 5% të karbohidrateve dhe 20% nga proteina. Rezulton rreth 20 g. Karbohidratet në ditë, duke përjashtuar fibrat.

Rekomandimet moderne të ekspertëve të dietës keto tani janë rreth 30-50 gr. Karbohidratet në ditë.

Pse është i sigurt ketodite?

Së pari, kjo është mënyra më e natyrshme për një person. Dhjetë mijë vjet më parë, paraardhësit tanë hëngrën kryesisht sepse ata hipën në gjueti dhe ishin atletikë, të shpejtë dhe energjikë. Gjenetika dhe struktura jonë e trupit nuk ka ndryshuar që atëherë. Çfarë ka ndryshuar? Disa mijëra vjet më parë, bujqësia u shfaq dhe karbohidratet u shtuan në dietë, përndryshe konsumi i një sasie të madhe sheqeri, e cila është tani, u formua vetëm 50-60 vjet më parë. Pse ata jetuan mesatarisht më pak se ne? Kjo shoqërohet kryesisht me ilaçin dhe higjenën.

Së dyti, kjo dietë erdhi nga ilaçi, ku përdoret për të kontrolluar simptomat e epilepsisë, onkologjisë, diabetit dhe sëmundjeve të tjera.

Së treti, nuk ka një studim të vetëm që do të zbulonte dëmin nga keto-diet i saktë. Të gjitha problemet nga rritja e konsumit të yndyrës shoqërohen me konsumin e yndyrnave të parregullta dhe rritjen e konsumit të karbohidrateve.

Pse keni nevojë për një dietë keto

Mosmarrëveshjet për dieta të tilla nuk kanë zbritur për dekada dhe janë ende duke u zhvilluar.

Në një kohë, një koncept i gabuar ishte i popullarizuar që dietat me një përmbajtje të ulët të karbohidrateve dhe një përmbajtje të lartë të yndyrës rrisin kolesterolin dhe shkaktojnë sëmundje kardiovaskulare. Por për momentin, kjo tashmë është hedhur poshtë nga një sasi shumë e madhe e hulumtimeve dhe përfitimet e këtyre dietave janë provuar. Ata jo vetëm që ndihmojnë lehtësisht për të humbur peshë, por gjithashtu kanë efekte të tjera pozitive në trup.

Këtu janë 10 avantazhe të provuara për shëndetin e dietave keto.

Dieta keto zvogëlon oreksin

Do dietë rrit urinë dhe ky është zakonisht problemi kryesor i çdo diete dhe arsyeja kryesore pse shumë njerëz ndjehen të pakënaqur dhe përfundimisht heqin dorë. Ndoshta një aksident është se fjala dietë (dietë) fillon me fjalën (vdes) - të vdesësh. Sidoqoftë, përdorimi i produkteve me një përmbajtje të vogël të karbohidrateve çon në një rënie automatike të oreksit.

Studimet konvergojnë në një - me një ulje të konsumit të karbohidrateve dhe një rritje të konsumit të yndyrës dhe proteinave, numri i përgjithshëm i kalorive të ngrira zvogëlohet.

Dieta Keto çon në shumë humbje peshe

Ulja e konsumit të karbohidrateve është një nga mënyrat më të thjeshta dhe më efektive për të humbur peshë. Studimet tregojnë se njerëzit që vëzhgojnë një dietë të ulët karbohidrate humbasin peshë më shpejt sesa njerëzit që vëzhgojnë një dietë të pajetë, madje edhe me një kalori të fortë kufizuese.

Një studim midis të rriturve me mbipesha tregoi se një dietë e tillë është veçanërisht e efektshme deri në gjashtë muaj në krahasim me dietën e zakonshme për humbjen e peshës. Pas kësaj, ndryshimi në humbjen e peshës midis dietave ishte i parëndësishëm.

Para së gjithash, dhjami nga gjethet e barkut (yndyra e barkut)

Yndyra mund të depozitohet në vende të ndryshme. Vendi i akumulimit të yndyrës përcakton se si ndikon në shëndetin tonë. Ekzistojnë dy lloje të depozitave të yndyrës: yndyra nënlëkurore, e cila është nën lëkurë, dhe yndyra viscerale, e cila grumbullohet në zgavrën e barkut dhe është tipike për shumicën e burrave me mbipeshë. Yndyra viscerale mbështjell organet e brendshme dhe përkeqëson punën e tyre.

Yndyra e tepërt viscerale shoqërohet statistikisht me rritjen e inflamacionit dhe zhvillimin e diabetit tip 2. Dieta Keto është shumë e efektshme për të hequr qafe yndyrën në stomak.

Ulje e konsiderueshme në nivelin e triglicerideve

Trigliceridet janë molekula yndyre që qarkullojnë në gjak. Dihet se niveli i triglicerideve në stomak bosh është një nga shenjat e rritjes së rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Arsyeja kryesore për një nivel të lartë të triglicerideve te njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të ulur është konsumi i një sasie të madhe të karbohidrateve, veçanërisht saharozës dhe fruktozës së thjeshtë. Kur njerëzit zvogëlojnë marrjen e karbohidrateve, ndodh një ulje shumë e mprehtë e nivelit të triglicerideve në gjak.

Gjithashtu, duhet të kihet parasysh se një dieta me yndyrë të ulët shpesh çon në një rritje të triglicerideve.

Varja e nivelit të kolesterolit "të mirë" HDLP

Lipoproteina me densitet të lartë (HDL) shpesh quhet kolesterol "i mirë". Sa më i lartë niveli juaj i nivelit HDL në krahasim me LDL "të varfër", aq më i ulët është rreziku i sëmundjes së zemrës. Një nga mënyrat më të mira për të rritur kolesterolin "të mirë" është yndyra e dobishme, dhe një dietë përmban shumë yndyrë.

Prandaj, nuk është për t'u habitur që nivelet e LDP rriten ndjeshëm në dieta të shëndetshme me një përmbajtje të ulët karbohidrate (për shembull, dietë keto), ndërsa në dietat e zakonshme niveli i kolesterolit të mirë rritet pak.

Uli nivelin e sheqerit në gjak dhe insulinës

Dietat me një përmbajtje të ulët të karbohidrateve (për shembull, dieta keto) gjithashtu mund të jenë veçanërisht të dobishme për njerëzit me diabet dhe rezistencë ndaj insulinës, nga e cila vuajnë miliona njerëz në mbarë botën. Studimet vërtetojnë se një ulje e karbohidrateve zvogëlon ndjeshëm nivelin e sheqerit në gjak dhe insulinës.

Normalizimi i presionit të gjakut

Rritja e presionit të gjakut, ose hipertensioni, është një faktor i rëndësishëm rreziku për shumë sëmundje, përfshirë sëmundjet e zemrës, goditjen në tru dhe dështimin e veshkave. Dieta Keto është një mënyrë efektive për të zvogëluar presionin e gjakut, i cili duhet të zvogëlojë rrezikun e këtyre sëmundjeve dhe t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë.

Dieta Keto është efektive kundër sindromës metabolike

Sindroma metabolike është një gjendje e lidhur ngushtë me rrezikun e diabetit dhe sëmundjeve të zemrës. Në fakt, sindroma metabolike është një grup simptomash që përfshijnë:

Simptomat që përfshijnë:

• Mbipesha e barkut
• Rritje e presionit të gjakut
• Rritja e sheqerit në gjak në stomak bosh
• Trigliceride të larta
• Niveli i ulët "i mirë" i kolesterolit HDL

Dieta Keto është tepër e efektshme në trajtimin e të pesë këtyre simptomave.

Dieta Keto çon në një ulje të nivelit të kolesterolit "të keq" LDL

Njerëzit që kanë një LDL të lartë "të varfër" (lipoproteina me densitet të ulët) kanë një rrezik të shtuar të përkeqësimit të sëmundjeve kardiovaskulare për shkak të problemeve me patentën e anijeve. Jo më pak, madhësia e grimcave është e rëndësishme. Grimcat e vogla shoqërohen me një rrezik më të lartë të sëmundjeve kardiovaskulare, ndërsa grimcat më të mëdha shoqërohen me një rrezik më të ulët. Kështu, një ulje e konsumit të karbohidrateve mund të zvogëlojë ndjeshëm mundësinë e një kampioni me zemrën dhe enët e gjakut.

Dieta Keto përdoret në mjekësi për të trajtuar disa sëmundje të trurit

Truri juaj ka nevojë për glukozë, sepse disa nga pjesët e tij mund të marrin energji vetëm prej saj. Kjo është arsyeja pse mëlçia juaj prodhon glukozë nga proteina nëse nuk ka karbohidrate të mjaftueshme (glukoneogjeneza).

Sidoqoftë, shumica e trurit tuaj mund të përdorin ketone për të prodhuar energji. Ato formohen gjatë urisë ose një kufizim i rëndësishëm i konsumit të karbohidrateve.

Kur truri fillon të marrë energji nga ketonet, kjo përmirëson shumë gjendjen e tij dhe ka një efekt shumë të dobishëm në shumë procese.

Në literaturën popullore për dietën e shëndetshme, shumë pak tregohet për përfitimet e dietave me një përmbajtje të ulët karbohidrate, siç është dieta keto. Këto dieta jo vetëm që përmirësojnë kolesterolin tuaj, presionin e gjakut dhe sheqerin në gjak, por gjithashtu zvogëlojnë oreksin tuaj, ndihmojnë në uljen e peshës dhe uljen e triglicerideve.

Llojet e dietave keto

1. Klasik (mjekësor) - llogaritet në mënyrë që 75 përqind e kalorive të vijnë nga burime të yndyrës, 5 përqind të karbohidrateve dhe 20 përqind të proteinave. Zakonisht ne po flasim për 20 g. Karbohidratet në ditë duke përjashtuar fibrat (karbohidratet e patretshme).
2. Moderne nuk është një version kaq i rreptë i versionit mjekësor të dietës, fillon me 30 gram karbohidrate në ditë, merret llogaritja e proteinave nga pesha e njeriut, afërsisht 0.7-1.1 g proteina për 1 kg peshë merret.
3. Sjellëse sportive me opsionin e mëparshëm, por për shkak të disa vështirësive në treguesit e energjisë me përmbajtjen minimale të glikogjenit në trup, lejon që sportet intensive të shtojnë pak karbohidrate gjatë ushtrimeve të forcës me daljen e pragut anaerobe dhe të rrisin nivelin e konsumit të proteinave.
4. Dieta Keto Vegjetariane ose Dieta Keto Vegan: Po, të dy opsionet janë të mundshme. Në vend të produkteve shtazore, përfshihen shumë produkte vegjetariane dhe / ose vegjetariane me një përmbajtje të ulët karbohidrate. Arra, fara, fruta dhe perime, zarzavate me gjethe, yndyrna të shëndetshme dhe produkte të qumështit të thartë-të gjitha kjo është një zgjedhje e shkëlqyeshme për një bimë keto-diet.
5. Një dietë e ndyrë keto është një version i shtrembëruar i një diete për shkak të një interesi të stuhishëm të interesit për të dhe shfaqjes së një numri të madh të "ekspertëve" në internet, i cili, pasi të lexojë disa artikuj, të fillojë një llogari në Instagram dhe të fillojë të mësojë njerëzit se si të ndjekin një dietë keto. Në të njëjtën kohë, shpërndarja e saktë e KBJU madje është deklaruar, por vëmendja e ekuilibrit të dietës, ngopja e vitaminamisë me minerale, cilësia e yndyrës, etj. Lejohet të hajë ndonjë gjë, ndërsa konsumi i fibrave dhe perimeve nuk i kushtohet asnjë vëmendje. Kjo, natyrisht, nuk mund të rekomandohet për përdorim nëse vendosni ta ndiqni këtë - bëjeni atë në rrezikun tuaj dhe rrezikun, duke peshuar të gjitha rreziqet dhe përpiqeni të zvogëloni eksperimentet e tilla kohore sa më shumë që të jetë e mundur.
6. Keto-diet "dembel" (keto dembel). Ky opsion shpesh është i hutuar me një keto të ndyrë, por ato janë shumë të ndryshme, pasi "dembel" do të thotë thjesht të mos monitoroni me kujdes makrot e yndyrës dhe proteinave dhe kalorive. Në parim, kjo është e mundur, por, por ju duhet të monitoroni rreptësisht konsumin e karbohidrateve, në fillim të mos kalojë 30 gram karbohidrate në ditë. Ndonjëherë kjo mundësi mund të jetë më e lehtë për fillestarët, por ju duhet të kuptoni se efektet e një diete të tillë do të jenë shumë më të dobëta.
7. Një keto e pastër është versioni më i plotë i dietës. Në fakt, është një variant i një diete moderne, por me theks në ekuilibrin dhe larminë e dietës. Në keto moderne, lejohen një numër i madh i aditivëve, mineraleve dhe vitaminave, sepse besohet se dieta është shumë e vështirë për të balancuar keton, në versionin "të pastër" të dietës ky problem zgjidhet, dhe të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme merren sa më shumë që të jetë e mundur nga dieta.

Si të filloni një dietë keto

Raporti i saktë i makronutrientëve të rekomanduar (ose "makrot" tuaj) në mënyrën tuaj të përditshme (gram karbohidrate kundër yndyrës kundër proteinave) do të ndryshojë në varësi të qëllimeve tuaja specifike dhe gjendjes aktuale të shëndetit.

Mosha juaj, gjinia, niveli i aktivitetit dhe përbërja aktuale e trupit gjithashtu mund të luajnë një rol në përcaktimin e karbohidrateve tuaja në krahasim me konsumin e yndyrës.

Dieta Ketot e synuar historikisht konsistonte në kufizimin e konsumit të karbohidrateve deri në 20-30 gram në ditë. "Karbohidratet e pastra" është sasia e karbohidrateve që mbeten pas zbritjes së fibrave dietike. Meqenëse fibra nuk thithet pas ngrënies, shumica e njerëzve nuk e konsiderojnë gramin e fibrave në shpërndarjen e tyre të përditshme të karbohidrateve. Fjalë të dashura, sasia totale e karbohidrateve është gram i fibrave = karbohidrate të pastra. Isshtë karbohidrate të tilla që na interesojnë.

Me një "të rreptë" (standard) keto-të kuqe, yndyrnat zakonisht sigurojnë nga 70 deri në 80%të përmbajtjes totale ditore të kalorive, proteina nga 15 deri në 20%, dhe karbohidratet vetëm rreth 5%. Sidoqoftë, një qasje më "e moderuar" ndaj keto-dita është gjithashtu një mundësi e mirë për shumë njerëz që mund të ofrojnë një kalim më të lehtë në ushqim me përmbajtje shumë të ulët të karbohidrateve dhe fleksibilitet më të madh.

Pse të mos llogariten kalori?

Sharmi i një diete është se oreksi është zvogëluar dhe nuk ka nevojë të konsideroni vazhdimisht se jeni duke ngrënë.

Por! Në Keto, ju duhet të gjurmoni interpretimin e karbohidrateve dhe proteinave. Nëse i zgjidhni ato, atëherë trupi mund të dalë nga ketoza dhe të kthehet në përpunimin e karbohidrateve për energji.

Si të llogaritni sasinë tuaj të karbohidrateve dhe proteinave? Mënyra më e lehtë është të përdorni kalkulatorin e Keto.

Vendosni parametrat tuaj dhe merrni një llogaritje të plotë të KBZHU.

Një pikë e rëndësishme, pesha është e dëshirueshme për të treguar të tilla që ajo ndryshon nga ajo aktuale nga jo më shumë se 5-7 kg. Nëse peshoni 100 kg, dhe dëshironi 60 kg, atëherë llogaritja duhet të bëhet nga një kilogram me 90, jo më pak. Kjo do të lejojë që trupi të përshtatet pa probleme me një dietë të re.

Sa e lehtë është të hysh ketosis dhe të ndiqni një dietë keto

Mos e rendit proteinën

Veçanti i dietës së Keto nga dieta të tjera të ngjashme është se përmban një sasi të moderuar të proteinave, ajo nuk përbën një pjesë të konsiderueshme të dietës, ndryshe nga yndyra. Arsyeja - me një tepricë të proteinave, trupi mund ta shndërrojë atë në glukozë (glukoneogjeneza), kështu që nëse e renditni proteinën, atëherë kalimi i trupit në një gjendje "ketosis" është shumë e ndërlikuar. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në fazat fillestare të dietës. Konsumi i proteinave duhet të jetë nga 0.7 në 1.2 g. Për një kilogram të peshës së dëshiruar.

Ndiqni numrin e karbohidrateve të konsumuara, proteina dhe yndyrë

Pas llogaritjes së numrit të BJU -së së nevojshme, duhet ta ndiqni rreptësisht këtë. Metoda kryesore që unë rekomandoj dhe që është më e thjeshta është të ndiqni një dietë të paracaktuar dhe të llogaritur.

Ndiqni konsumin e një sasie të mjaftueshme të mineraleve dhe vitaminave

Kur trupi po kalon në ketozë, të gjitha rezervat e glikogjenit digjen së bashku me të cilat shumë gjethe uji, gjë që çon në një shkelje të ekuilibrit të mineraleve. Prandaj, në një dietë keto, veçanërisht në fillim të saj, ju duhet të monitoroni veçanërisht me kujdes konsumimin e mjaftueshëm të magnezit, kaliumit dhe natriumit. Kjo mund të bëhet ose duke përdorur aditivë ushqimorë ose duke përdorur një dietë të ekuilibruar.

Pini ujë

Për arsyet e përshkruara vetëm, është gjithashtu e nevojshme të pini një sasi të mjaftueshme të ujit-2-2.5 litra në ditë, kjo ndihmon për të rivendosur ekuilibrin në trup dhe për të shmangur shumë vështirësi në përshtatjen e trupit në mënyrën e re të funksionimit.

Asnjë karbohidrate!

As "Cheatmils", as ngarkesa ciklike të karbohidrateve, të cilat mund të lexohen aq shumë në ekspertë të sapoardhur. Anydo karbohidrate që ngarkon anulon të gjitha përpjekjet tuaja dhe ju hedh në fillim të udhëtimit.

Dieta Keto (menu keto)

Menyja e përafërt për një javë:

• E hënë
  • Mëngjesi - Vezët me proshutë
  • Dreka - sallatë e ngrohtë me viçi
  • Darka - mëlçia e brokolit
• E martë
  • Mëngjesi - Sallata e Fried Cheese
  • Dreka - viçi me fasule
  • Darka - kërpudha në salcë kosi
• E mërkurë
  • Mëngjesi - Liri me peshk dhe djathë
  • Dreka - Pepper i mbushur
  • Darka - kol. Lakër kremoze
• E enjte
  • Mëngjesi - omëletë me proshutë
  • Dreka - Peshku me sallatë
  • Darka - pulë me lakër me ngjyra
• E premte
  • Mëngjesi - Cheese Cheese me salcë kosi
  • Dreka - Pulë e skuqur me sallatë
  • Darka - mish derri me phali
• E shtunë
  • Mëngjesi -Paketa e Kokës
  • Dreka - Fakhitos (mish derri të skuqur me qepë dhe piper)
  • Darka - Casserole e Kungull i Kungujve, Col. lakër dhe mish i grirë
• E diel
  • Mëngjesi - Pancakes nga kungull i njomë
  • Dreka - Pancakes nga kungull i njomë
  • Darka - Pepper i mbushur

Si të kuptoni se jeni në ketosis

Me respektimin e duhur të ketos, një dietë çon në një rritje të nivelit të ketoneve në gjak. Ato sigurojnë kalimin e të gjithë organizmit në energji nga një burim i ri.

Një tranzicion i tillë ka një larmi efektesh në gjendjen e përgjithshme dhe ka shenja që ju ndihmojnë të kuptoni në ketosis apo jo.

Këtu janë 10 shenja dhe simptoma të zakonshme të ketozës

Gojë e thatë

Në fillim të dietës, shumë ujë ekskretohet nga trupi dhe filloni të përjetoni etjen e vazhdueshme dhe gojën e thatë, kjo është e qartë se ju bëni gjithçka në rregull.

Pamja e një erë të pakëndshme nga trupi dhe nga goja

Një nga shenjat e para, duke u kthyer në ketozë është shfaqja e një erë të fortë nga trupi dhe nga goja. Nga njëra anë, kjo është një shenjë e mirë që ju po bëni gjithçka siç duhet, nga ana tjetër, ajo mund të krijojë disa probleme në jetën shoqërore. Zgjidhja është vetëm të presësh, të pish më shumë ujë, të përdorësh freskues të frymëmarrjes ose shpëlarje.

Urinim me zemër të lartë

Për të njëjtën arsye (ekskretim intensiv i ujit), një person mund të ndiejë urinim të shpeshtë.

Humbje peshe

Dieta Keto, së bashku me dietat e zakonshme me karbohidrate të ulëta, janë shumë efektive për humbjen e peshës. Siç kanë treguar dhjetëra studime për uljen e peshës, kur kaloni në keto, me shumë mundësi do të përjetoni si humbje të peshës afatshkurtra ashtu edhe afatgjatë. Humbja e shpejtë e peshës mund të ndodhë gjatë javës së parë, shkon glikogjen dhe ujë. Pas humbjes fillestare të shpejtë të peshës për shkak të mirëmbajtjes së ujit, fillon djegia e rezervave të veta të yndyrës, humbja e peshës ngadalësohet pak, por prapë kalon në mënyrë të qëndrueshme.

Rritja e përmbajtjes së ketoneve në gjak

Një nga shenjat dalluese të dietës së Keto është një ulje e sheqerit në gjak dhe një rritje e ketoneve. Ndërsa ndiqni dietën, do të filloni të digjni yndyrën dhe ketonet si burimet kryesore të karburantit. Metoda më e besueshme dhe e saktë e matjes së ketozës është matja e nivelit të ketoneve në gjak duke përdorur një glukometër.

Sipas disa ekspertëve të dietës keto, ketoza e ushqimit përcaktohet si ketone të gjakut në intervalin nga 0.5 në 3.0 mmol/L. Matja e ketoneve në gjakun tuaj është metoda më e saktë e testimit dhe përdoret në shumicën e hulumtimeve shkencore. Sidoqoftë, disavantazhi kryesor është se kërkohet një injeksion i vogël për të zgjedhur gjakun nga gishti.

Rritja e ketoneve në frymëmarrje ose urinë

Një metodë tjetër për matjen e nivelit të ketoneve në gjak është një analizues i frymëmarrjes ose urinës. Ekziston një pajisje e specializuar për frymëmarrje, ju mund ta porosisni atë në internet, dhe ka vija të veçanta për të matur ketonet në urinë, por kjo metodë është më e besueshme, megjithëse më e buxheti.

Ulja e oreksit dhe urisë

Shumë njerëz shënojnë një ulje të oreksit në dietën keto.

Rritja e energjisë dhe sqarimi i vetëdijes (qartësia në kokë)

Pas fillimit të dietës, disa njerëz kanë një "mjegull" në kokat dhe dobësinë e tyre, por kjo është një manifestim i fenomeneve të adaptimit të keto, të cilat ndodhin me mungesë uji dhe minerale. Por me një dietë të zgjatur, shumë njerëz kanë një rritje të qëndrueshme të energjisë dhe sqarimeve në kokë.

Disa karakteristika dhe simptoma kryesore mund t'ju ndihmojnë të përcaktoni nëse keni ketosis. Nëse keni nevojë për një vlerësim më të saktë, shikoni nivelin e ketoneve në gjak, urinë ose frymë çdo javë. Sidoqoftë, nëse humbni peshë, shijoni keto me një dietë dhe ndjeheni më të shëndetshëm, nuk ka nevojë të vareni në nivelin e ketoneve.

I cili është kundërindikuar në dietën keto

Kush nuk mund të fillojë një keto-dietë pa u këshilluar me një mjek:

• 1 lloj diabeti (tip 2 siç është rënë dakord me një mjek)
• Sëmundja e fshikëzës së tëmthit (ose pa fshikëz e tëmthit)
• Sëmundjet e veshkave
• Sëmundjet e mëlçisë
• Sëmundje pankreatike
• Rritja e presionit (kontrolli i presionit dhe rregullimi i dozës)
• Njerëzit me metabolizëm të dëmtuar
• Njerëzit me një tendencë për të formuar gurë në veshka (ju duhet vëmendje për një ndryshim në ekuilibrin e lëngut dhe kripës)

Dieta nuk rekomandohet:

• Njerëzit me mungesë peshe
• Fëmijë nën 18 vjeç
• Njerëzit pas operacionit
• Ushqyerje shtatzënë ose me gji